Queso Altsogain
Queso Altsogain - Medio 650 g está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
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Descripción
Descripción
El queso Altsogain es el queso de temporada de la Quesería Kortaria (Kortariko Borda), regentanda por Julen Arburua en Lekaroz (Navarra). Julen Arburua es uno de los elaboradores de queso mas reconocidos de la región.
Se trata de un queso elaborado con leche de oveja Latxa cruda y con una curación de dos meses, por lo que es un queso joven. Resulta muy adecuado para personas mayores, ya que no resulta costoso de masticar y pueden disfrutar de muy buen queso.
Queso no pasteurizado.